Παραδοσιακό εστιατόριο — Saint-Germain-en-Laye
Παραδοσιακό εστιατόριο — Saint-Germain-en-Laye
mi-cuit au Sauternes AOP, confit de roses de Provins
aux pommes caramélisées
spécialité du Manège depuis 34 ans (et demi)
pesto maison & tomates cerises
mousseline d'avocat & suprêmes de pamplemousse
au curry & roquette
poêlée de courgettes à l'ail
sauce au Roquefort & frites maison
frites & salade verte
frites de patate douce & roquette
sauce à la vanille de Madagascar & poêlée d'aubergines au miel et citron
poêlée de courgettes à l'ail & crumble de parmesan, wok de poivrons, écrasée de pommes de terre, aubergines au miel et citron, fenouil grillé & pesto maison
assiette de frites ou wok de légumes au pesto
mangue, melon, menthe fraîche, Chantilly, éclats de noisettes... & caramel au beurre salé À Paillettes
le financier à la ST Germanoise, sans farine ! Un classique de la ville depuis 555
tout caramel comme tout-que-du-caramel, coeur coulant au... caramel.
glace au caramel au beurre & sel de Guérande
oeufs à la neige, crème anglaise, caramel & amandes grillées
à la vanille de Madagascar
barbe-à-papa, caramel beurre & sel de Guérande, cassis*, citron vert*, chocolat noir suisse, noisette, vanille de Madagascar
Alcool au choix : calvados, limoncello, Baileys, manzana...
filet de vrai poulet pané
À la barbe à papa, et c'est fait maison !
Coup de coeur pour celle à la barbe-à-papa
abricot, ananas, orange ou pomme
citron, grenadine, menthe, orgeat ou pêche
mettre du rouge dans son verre
connu comme le vin blanc
la vie en rosé
violette, ananas, cassis, pêche
brut ou royal
Fait avec ♡
En ce moment, bière locale La P'tite Soeur de Sartrouville, en blonde ou en blanche !
Affligem blonde
perroquet, tomate, mauresque, mazout, feuille morte... ou même nature
Coup de ♡ pour le Bellevoye, triple malt 100% français.
Orange, pomme, on the rocks
pomme & vanille
Fuze Tea pêche
Evian
San Pellegrino ou Badoit (uniquement en litre)
Prix nets en euro
Tartare de boeuf & crème brûlée sont à commander en salle, au plaisir de vous les servir un jour !
en bois recyclable