Restaurant Traditionnel — Saint-Germain-en-Laye

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Restaurant Traditionnel — Saint-Germain-en-Laye

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POUR LES GOURMANDS ORGANISÉS

En famille, en équipe, en visite dans la région... si vous êtes nombreux et que vous avez faim, bienvenue à tous !

Menu gourmand dans la cave à vin du Manège, une salle voûtée en pierre juste pour vous, pouvant accueillir jusqu'à 45 personnes.
Il y a de la place et un écran pour mettre votre vidéoprojecteur, le stationnement des poussettes est gratuit. Apéritif, sélection de vin, bougie d'anniversaire... les moments à partager sont tous uniques, n'hésitez pas à poser vos questions pour personnaliser cet instant ! 

Menu à 35 € par personne
Entrée + Plat + Dessert
Hors boissons, hors suppléments

ENTRÉES

Brick de chèvre
aux pommes caramélisées

Foie-gras mi-cuit au Sauternes SUPP 5 €
confit de Roses de Provins

Caviar d'aubergines

PLATS

Tartare de boeuf
frites & salade

Onglet de boeuf à l'échalote
frites & salade

Filet de boeuf en croûte SUPP 4 €
sauce poivre & Cognac, gratin dauphinois

Filet de daurade royale (selon arrivage)
sauce à la vanille de Madagascar, légumes

Arc en Ciel Végé
courgettes à l'ail & crumble au parmesan, poêlée de légumes, écrasé de pommes de terre, navet grillée & pesto maison

DESSERTS

Crème brûlée

Gâteau Saint Germain
fondant sans farine aux amandes, spécialité de la ville depuis 555

Mi-cuit tout caramel SUPP 2 €
glace à la noisette

LES P'TIS PLUS

Apéritif 5 €
Kir ou Mocktail du moment

Planche à partager 15 €
Charcuterie, fromage, océane ou végé

Forfait individuel vin 7 €
Sélection du moment

 

Pour les p'tit chefs, il est possible de faire une petite table à part pour finir sur des jeux de société en attendant les grands, un bar à bonbons pour les gourmands... 

Notre carte des vins propose un large choix, il est possible de commander sur place afin de prendre ce qui vous plaît le plus !

N'hésitez pas à nous contacter :
restaurantlemanege@orange.fr

À bientôt !

L'Équipe du Manège