Restaurant Traditionnel — Saint-Germain-en-Laye

Saint Valentin

Restaurant Traditionnel — Saint-Germain-en-Laye

Saint Valentin

DÎNER EN TÊTE-À-TÊTE

 

Menu à 56 € par personne
Entrée + Plat + Dessert
Hors boissons

ENTRÉES

Foie-gras mi-cuit au Sauternes
confit de Roses de Provins & pain d'épices

Tartare d'avocat
aux écrevisses

PLATS

Filet de boeuf Châteaubriand
sauce aux girolles
gratin dauphinois à la patate douce

Saumon en croûte
farci aux poireaux,
purée de pommes de terre & huile à la truffe,
sauce au basilic & citron vert

FROMAGE (Supp. 5 €)

Sélection de la Ferme Ste Suzanne

DESSERTS

Profiteroles à la framboise
choux, sorbet à la framboises,
chocolat chaud & amandes grillées

Tartare de mangue & papaye
à la vanille de Madagascar & citron vert

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