Le Manege

aux pommes caramélisées & salade verte

p'tits feuilletés au magret de canard, Roquefort AOP, poire & pomme de terre

spécialité du Manège depuis 1990

mi-cuit au Sauternes AOP, confit de roses de Provins & pain brioché

poireau fondant & sauce mango-citron

rillettes de sardine & pain à l'huile d'olive

1. Un plat express
2. Avec une entrée ou un dessert
3. Total gourmandise entrée + plat + dessert

du vrai poulet pané

Tartare de boeuf & crème brûlée sont à commander en salle, au plaisir de vous les servir un jour !

en bois recyclable