MENU GROUPE
48 € par personne
Entrée + Plat + Dessert
Eau et vin
ENTRÉES
Brick de chèvre
aux pommes caramélisées
Brochette de gambas à la coriandre
Foie-gras mi cuit au Sauternes
chutney de figues
PLATS
Filet de boeuf en croûte
sauce au poivre, gratin dauphinois
Confit de canard
pommes de terre sautées à l'ail
Filet de daurade royale
sauce surprise, risotto aux cèpes et Parmigiano Reggiano AOP
DESSERTS
Île flottante
Crème brûlée
Profiteroles
Moelleux coeur fondant au chocolat
BOISSONS
Eaux
Badoit et Evian
Vin rouge
Blaye Côtes de Bordeaux AOC
Vin blanc
Mâcon-VIllages AOP
Vin rosé
Côtes de Provence AOC