Restaurante Tradicional — Saint-Germain-en-Laye
Restaurante Tradicional — Saint-Germain-en-Laye
& roquette
mi-cuit au Sauternes AOP, confit de roses de Provins
champignons de Paris gratinés au Munster AOP et à la crème (spécialité depuis 33 ans et 8 mois)
aux pommes caramélisées
à l'ail, piment & persil
poêlée de courgettes à l'ail
pommes de terre sautées à l'ail
sauce Cognac & poivre, frites maison
frites & salade verte
sauce à la vanille de Madagascar, soufflé au potimarron
poêlée de courgettes à l'ail & crumble de parmesan, wok de légumes, écrasée de pommes de terre, fenouil grillé & pesto
assiette de frites ou wok de légumes au pesto
de la Ferme Sainte Suzanne
fondant aux amandes, sans farine, un soupçon de Noyau de Poissy, beaucoup d'amour. Spécialité de la ville
crème au caramel au lait
glace à la noisette
glace au caramel au beurre salé
oeufs à la neige, crème anglaise, caramel & amandes grillées
à la vanille de Madagascar
barbe-à-papa, caramel beurre & sel de Guérande, cassis*, citron vert*, chocolat noir suisse, noisette, vanille de Madagascar
Alcool au choix : calvados, limoncello, Baileys, manzana...
Brick de chèvre aux pommes ou entrée du jour
Tartare de boeuf ou Plat du jour
Fromage, crème brûlée ou dessert du jour
Fish & chips ou Nuggets frites
pour les plus téméraires, nous avons aussi des haricots verts
Fondant au chocolat (maison) OU Boule de glace artisanale (parfum barbe-à-papa élu favori par les p'tits gourmands)
Jus de pommes OU Diabolo OU Sirop à l'eau
aux pommes caramélisées
mi-cuit au Sauternes, confit de roses de Provins
frites & salade
gratin dauphinois & sauce aux morilles
sauce à la vanille de Madagascar, wok de légumes
poêlée courgettes aubergines & crumble au parmesan, wok de légumes, écrasé de pommes de terre, navet grillé & pesto
à la vanille de Madagascar
fondant aux amandes, sans gluten mais avec beaucoup d'amour. Spécialité de la ville
glace à la noisette
Tome de Savoie de la Ferme Ste Suzanne
Eaux plate & pétillante, sélection de vin du Patron
ou décaféiné
mettre du rouge dans son verre
connu comme le vin blanc
la vie en rosé
violette, ananas, cassis, pêche
brut ou royal
Fait avec ♡
En ce moment, bière locale La P'tite Soeur de Sartrouville, en blonde ou en blanche !
Affligem blonde
perroquet, tomate, mauresque, mazout, feuille morte... ou même nature
Coup de ♡ pour le Bellevoye, triple malt 100% français.
Orange, pomme, on the rocks
pomme & vanille
Fuze Tea pêche
Evian
San Pellegrino ou Badoit (uniquement en litre)
Prix nets en euro
Tartare de boeuf & crème brûlée sont à commander en salle, au plaisir de vous les servir un jour !
en bois recyclable